【衛宮さんちの今日のごはん】菜の花サンドイッチが簡単でうますぎた


漫画『衛宮さんちの今日のごはん』1巻の4話で登場する「菜の花サンドイッチ」を作ってみました。簡単にできるわりにしっかりうまいです!

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材料(1人分)

★材料
食パン 2枚
菜の花 1/2束
卵 2個
ベーコン 4枚
サラダ油 適量
塩 適量

☆辛子バター
和辛子 1g
バター or マーガリン 12g

☆サンドイッチソース
マヨネーズ 大さじ1
粒マスタード 大さじ1/2
はちみつ 大さじ1/2
あらびき胡椒 少々

作ってみた感想

正直あまり味に期待はしていなかったのですが、食べてみてビックリでした。そこら辺のコンビニのサンドイッチではお話にならないぐらいおいしかったです。
菜の花の苦みと食感、そしてカリカリに焼けたベーコンのうまみが最高にマッチしています。そこに手作りのソースと卵のまろやかさが絡み合いもう言うことなしです。
予想以上においしかったので今後も定期的に作っていくことになりそうですね。
良かったら是非作ってみて下さい!

作品紹介

日常的なストーリーの中で展開される料理シーンがすごく丁寧に描かれているので是非読んでみてください!きっと料理が好きになります!

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