マンガ『衛宮さんちの今日のごはん』２巻に登場する「冷めてもおいしい唐揚げ」を再現して作ってみました。揚げたて唐揚げはジューシーすぎて舌をやけどするほど・・・でもめちゃくちゃうまいです！これからもシロウの作る料理を研究していきます！
材料（２人分））
★
鶏胸肉orもも肉 ２００ｇ程度
サラダ油 適量
小麦粉 大さじ２
片栗粉 大さじ２
☆下味用調味料
塩コショウ 少々
醤油 大さじ１
酒 大さじ２
にんにくすりおろし ５ｇ程度
しょうがすりおろし ５ｇ程度
余熱で火を通すことがポイント！！
作ってみた感想
作る前からうまいことは確定していましたが、実際に作ってみることによってそれは確信に変わりました。
やはり一から作ることにより食欲がそそられ、食べる時もおいしく感じるのでしょう。特に揚げ物は、油で揚げている際の音や色がさらに食欲をそそります。
動画を見返しているだけでも、よだれがあふれ出てくる・・・
是非皆さんも作ってみてください！超オススメ！
作品紹介
日常的なストーリーの中で展開される料理シーンがすごく丁寧に描かれているので是非読んでみてください！きっと料理が好きになります！
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