【食戟のソーマ】サバ缶を使えば超お手軽にハンバーグができる!



マンガ『食戟のソーマ』2巻に登場する「サバ缶ハンバーグ」を作りました。ひき肉を使ったハンバーグとは違い超簡単に作ることができます。
そして何より肉にも劣ることない食感や味があり、お勧めです。

 

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材料

★ハンバーグ
サバ缶(水煮) 1缶
※今回は味噌煮
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 1.2カップ
塩・胡椒 適量

★ソース・盛り付け
ポン酢 大さじ2
水溶き片栗粉 小さじ2
紫蘇 2枚
大根おろし 30g

 

作ってみた感想

簡単に作れそうだったので作ってみました。ですが予想以上においしくできたのでびっくり。
サバの、少し歯に抵抗するような食感があたかも肉のような食感を醸し出しています。これを肉だといわれて出されたら1口目は信じてしまうことでしょう。

是非作ってみてください!!

 

作品紹介

この作品は料理バトルマンガです!!何を言っているかわからないですって?それはこの作品をみればわかります。百聞は一見に如かずというやつですね。
料理描写もさることながら絵や構図(魅せ方)によって食欲を掻き立てられるこの作品は素晴らしいです。おまけとして作品内に登場した一部の料理のレシピも掲載されているので買って損はないです!



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